阅读引语：死面千层饼还能这样做，加上它鲜香美味，简单易学，放凉也不会发硬!

众所周知用醒发好的面团，做出的馒头叫做好面馒头，用杂粮面团做出的馒头，叫做杂粮馒头，那死面馒头大家知道是怎么做出来的吗？

用面粉直接活好面团，不需要醒发做好的就是死面，它可以做成馒头，也可以做成饼状，一般人们都是用油酥做成饼状，今天我们往里面加入一些小茴香，通顺力气的同时，味道更是辛香，回味无穷。

准备食材：

面粉，食盐，小茴香香料，花椒等。

具体烹饪步骤：

第一步：取适量面粉放入盆子里，加少量食盐，用清水搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团。因做的是死面饼，是不需要添加发酵粉的。

第二步：准备小茴香籽和花椒，放锅里小火炒香，放凉擀成小颗粒状备用。