伙计们～好好好！

有爱吃土豆的伙伴们吗？

土豆怎么吃都好吃，

今晚做番茄土豆片儿～

食材：

土豆、番茄、青辣椒、蒜片

做法：

1、番茄洗干净，划十字用火加热，烤去皮。

2、土豆切片，番茄切块，辣椒切滚刀块，蒜切片。

3、锅中倒油，爆香蒜片，倒入番茄块，炒软出汁，放土豆片炒一分钟，倒入半碗水焖煮一分钟左右，放青辣椒继续翻炒，加入两勺生抽，少量盐，半勺白糖，翻炒均匀即可出锅。

便利贴：

1、土豆切片后再冲两遍水，去土豆淀粉。

2、白糖一定要放，提鲜。

土豆的软糯鲜香配上番茄的酸甜，青辣椒的清爽微辣，一道简单的家常小菜就做好了。来碗大米饭，好吃到停不下来！

快快跟我一起做起来吧！

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