说到这锅酸笋鸭翼煲，其实，此前在我们所整理的“深夜食堂”宵夜推荐里，它，已经出现过，然而，风头却被大家更为熟悉的牛展煲所掩盖。

看过老韶关的留言后，胖编才知道，原来，还有一个煲，年代与出品，比他们现在的招牌菜还久远和诱惑！堪称当年的“开山之作”！

于是，“嘴巴空虚寂寞冷”胖编再一次找到老板刨根问底，并且，还为大家谋来一番巨大福利！(慢慢往下看)

话说，要是有朋友问你：“老韶关的味道是什么？”你会给出什么答案？

而我，或者会选择一锅酸笋鸭翼煲，或一锅酸笋田螺煲，或者酸笋牛展煲。

——是的，主要看酸笋。