生命週期：多年生植物。开花季节：从六月至九月。植株大小：藤蔓高度可至 300 公分。可利用性：从春季至秋季。使用价值：旋花又称为篱天剑或打碗花，在德国也当成了药草，具有促进胆汁和肠道排空的作用，也有泻剂的作用。在中医方面则认为有降压、利尿和接骨生肌的作用。注记：旋花的拉丁学名亦作 Convolvulus sepium，Wolfgang Wegehaupt 虽然在「食用植物」一书中也介绍了旋花，而且也提到了陆龟很爱吃，但他并未把旋花列入 34 种首选食用植物之一。（八）繁溇（Stellaria media）