小贴士：1、分离蛋清和蛋黄的盆子一定是无水无油的

2、在混合蛋清和蛋黄液的手法要是翻拌的手法，手法要快。然后震两下之后立马放入预热好的烤箱里面，在烘烤的最后十分钟中药注意观察蛋糕表面的变化，如果颜色开始变深就烤好了，这个烘烤具体时间还要根据自家烤箱的实际情况。

3、出烤箱之后要立刻倒扣在烤网上面，烤网下面做好事放一个碗，这样散热会更快。要等完全放凉之后再脱模。

今天的可可戚风蛋糕做法就跟大家分享到这里，如果大家有更好的做法或是什么美食可以推荐的话，欢迎在下方留言。图文均属本人原创作品，请勿抄袭。如果喜欢葱花美食，欢迎关注、点赞、收藏、转发及评论。谢谢大家喽！祝生活愉快！