以前经常吃冰糖炖雪梨，但是梨属于寒性，不能吃太多，今天教大家一个梨的新吃法：花椒炖梨。雪梨是现在的应季水果，花椒则是烹饪的调料，丝毫不沾边的两样食材却能做成一道好喝的汤水。

以前都是将梨戳几个洞，将花椒塞进去，这样做不仅不美观，梨肉吃起来也有花椒的麻涩味。其实将梨掏空，将花椒和冰糖加进去，连梨肉和里面的汁水一起吃，冰糖中和了花椒的麻涩味，甜甜的特别好吃。接下来就教大家如何做出来的花椒蒸梨又美观又好吃。

所用食材：雪梨一个、冰糖五克、花椒适量。