网上流传着各种关于千页豆腐的热议,
你是否也有同样的疑问呢?
今天小农就来跟大家聊聊,
市面上的各种“豆腐”。
千页豆腐不是豆腐?
答:千页豆腐和豆腐确实有区别。
千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,以及少量稳定剂、凝固剂、增稠剂等原料做成的,所以千页豆腐可归类为:合成素食产品。
千页豆腐虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。
千页豆腐的制作流程是?
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 01:58:01作者:YD166手机阅读>>
网上流传着各种关于千页豆腐的热议,
你是否也有同样的疑问呢?
今天小农就来跟大家聊聊,
市面上的各种“豆腐”。
千页豆腐不是豆腐?
答:千页豆腐和豆腐确实有区别。
千页豆腐是素食新产品,以大豆分离蛋白和水为主要原料,食用植物油、淀粉等为辅料,以及少量稳定剂、凝固剂、增稠剂等原料做成的,所以千页豆腐可归类为:合成素食产品。
千页豆腐虽然属于豆制品产品,但不是豆腐及豆腐制品,其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。
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