7、用中小火加热，差不多微沸，即边缘冒泡的程度即可，慢慢煮至果肉晕染上酒红色。

8、加入30g冰糖煮化即可离火。

9、水果红酒就做好了。

1、使用82年拉菲是个玩笑，其实煮水果红酒，使用低档红酒即可，毕竟经过加热后，红酒本身的意义就不大了。

2、水果还可以用青柠、雪梨等，或者加一些酸甜的果干，例如蔓越莓干、杏仁干等风味也不错。

3、这款水果红酒兑苏打水或雪碧也很好喝。

4、如果一次做多点，就要把渣滓过滤掉，然后密封冷藏保存，品尝时再加热即可。

烘焙帮，生活应该有点甜！

我是胖熊，90后吃货妹子，喜欢瑜伽和长跑 ，一言不合就来场说走就走的旅行。常驻烘焙帮发表食谱，做的不好，请多指教~