他的企业坚持不上市、不贷款、不接受任何投资；他被称为调料界的“老干爹”，他在人们心中的地位，与我们上几期讲解的陶华碧“老干妈”平起平坐。

他白手起家，52岁时，拿着100元注册资金，他缔造出了全中国调料界的龙头企业。靠着8分钱毛利，竟能年入3个亿。不知道其他调味品香不香，但王守义我知道，十三香。

本期子牙童趣商将锦囊就带领大家一起看看，让我们香了几十年的“调味大王”王守义的“十三香”之路。

王守义，1932年出生，祖居河南开封，现为河南驻马店人。可能现在有些年轻人不知道这个名字，但对无数开封和驻马店人，以至全河南人来说，只要提到王守义，就能想到“十三香”。

有谁知道，王守义十三香”是在王守义几乎要活不下去的时候，才创办的呢？

说起来“王守义十三香”，它的历史还是十分悠久的。往上追溯，可至我国古代的北宋时期。王守义的祖上原本在北宋都城东京做官，也就是现在的河南省开封市。

因性情耿直得罪了权贵，又不愿低头便辞官了。这位辞官的先生还算精通医术，也懂得药性，于是就在开封府寺后街开了一家专营草药、香料的药铺——兴隆堂。

公元1101年，为了丰富菜品口味，兴隆堂结合了各种香草和药材的药性、口味，创新出了一款调味料。没想到这款秘制调料一经推出，就深受大家喜爱，因此名扬四海。后又被收入宫中，供皇室享用。兴隆堂也就是这样一代代传了下来。

王守义便是兴隆堂的传人，而兴隆堂的调料秘方，就在王守义手中。

新中国成立前期，正值战乱年代，传承上百年的兴隆堂被迫歇业，一整个家族的人开始了颠沛流离的生活。

新中国成立后，人们的生活眼见着好起来了，王守义也安定下了一家族的人，祖上的基业不能断在自己手里，他便想要东山再起。

拿着家族中仅剩的银钱，王守义重开了兴隆堂。天不遂人愿，兴隆堂还没从困难中走出来，就到了1950年。