5另起锅，锅中放油烧热，放入蒜片，葱姜青红椒炒香。

6再将炒过的平菇放进锅中，快速煸炒，然后可以加蚝油、或者盐和生抽，喜欢吃辣的，可以加一点辣椒粉，这样更下饭。最后关火，加香菜炒匀即可出锅。

美美的享用吧！嚼起来香辣有筋道，相当下饭！

今天的分享您喜欢吗？我是苹果小厨，一个孩子的妈妈，除了每天工作，还每天下厨。如果您喜欢我的分享，可以关注我，点赞，收藏。如果您有什么建议，也欢迎留言，我与您共同学习探讨。我每天持续更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什么，吃什么，就到我这里看一看！