12.把擀好的薄片翻转过来，紫色的面团要在白色的上边。卷起来卷成圆柱形。
13.切成大小均匀的小面团，准备成形。
14.小面团两端对折，再向上翻折，最后向两端拉开，放在蒸帘上，蒸帘要涂抹色拉油，避免粘连。
15.制作成形的花卷最后醒发，发酵时间约为30分钟，花卷体积为原体积的0.5-1倍大即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-02 09:25:40作者：YD166手机阅读>>
12.把擀好的薄片翻转过来，紫色的面团要在白色的上边。卷起来卷成圆柱形。
13.切成大小均匀的小面团，准备成形。
14.小面团两端对折，再向上翻折，最后向两端拉开，放在蒸帘上，蒸帘要涂抹色拉油，避免粘连。
15.制作成形的花卷最后醒发，发酵时间约为30分钟，花卷体积为原体积的0.5-1倍大即可。
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2022-11-02 09:03:43查看全文 >>
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