大酱炖鱼。酱焖鱼是一道家常做法，好多人喜欢酱香味，做鱼的时候，就用大酱做佐料。比如酱焖鲫鱼就是一道名菜。

大酱酱肉。酱牛肉，酱猪蹄，酱骨头等，都少不了大酱。

大酱还可以做成肉酱，辣椒酱，鸡蛋酱，茄子酱。

在民间，利用大酱做成的美食举不胜举。吃法也是千奇百怪的。比如用大酱打菜包。

总之，大酱是民间常备的美食，无论是在家庭，在饭店，都少不了大酱这个特殊的调味品。

对于大酱的吃法，还有哪些呢？你又是怎么食用大酱的？