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很多人只知道胡萝卜营养价值高，往往把胡萝卜买回家、直接把上面的缨子扔掉了，其实胡萝卜缨子的维生素含量也非常高，常吃可以补充体内的各种营养元素，含水量丰富且不含脂肪，常吃助消化燃脂肪，以后碰见可别再扔了。

今天，我就用胡萝卜缨给大家做一道美食，清香清淡还可口，夏天要多吃。

【清蒸胡萝卜缨】

1.首先，我们把胡萝卜缨把上面的叶子掐下来、放入盆中，加入清水淘洗干净。

2.然后找一块干净的棉布或者吸水纸，把胡萝卜缨上面的水分擦干，有水的话蒸出来容易脱浆。