腊肠蒸蛋：不一样的蒸蛋，更加丰富的营养

把鸡蛋蒸着吃算是一种比较常见的做法了，胃口不好的人，或者是让小孩子、老人吃，都是适合采用这样的方法来做。鸡蛋用蒸的方法做是可以让鸡蛋进入身体之后更容易被消化和吸收，也算是一种比较不错的做法。蒸出来的鸡蛋口感上比较的软糯，味道上更加清香。蒸鸡蛋的方法不止一种，加入不同的食材之后可以让蒸鸡蛋的味道发生比较大的改变。腊肠蒸鸡蛋是一种把腊肠和鸡蛋一起搭配在一起的做法。腊肠吃之前也是要先蒸一下，这样才能够吃的，所以跟鸡蛋一起蒸，可以让鸡蛋中也融入腊肠的香味，腊肠中也有一些清香的味道，做出来的口感会更好。

本身蒸鸡蛋的营养价值就是比较高的了。要不然给小孩子或者是老年人补养身体也不会用这种方法来吃鸡蛋。鸡蛋含有蛋白质、胆固醇、卵磷脂、微量元素等很多的营养成分。一般来说每天吃两个鸡蛋就是可以保证我们的身体可以正常的运转。腊肠是属于肉类的食物，也是含有蛋白质等高营养的物质，也是能够让我们的身体保持健康的状态。肉蛋奶这三种高营养的食材是我们平常生活中最常用来补养身体的了。一次用到两种食材，补养的效果可想而知。来看一下腊肠蒸蛋到底是怎么做的吧。

配料：腊肠七片，鸡蛋三个，盐2克。

步骤一：先把需要的食材都给准备好，如果是想让味道更好一些，可以放一些葱花，这样会让味道显得更加丰富。

步骤二：腊肠先切成片，不需要太厚，否则蒸出来的口感不会很好，薄薄的片不仅是味道更容易散发出来，而且吃起来的口感也是会更好一些。