坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。

清朝年间，福州官员进献给道光皇帝的名菜，后来经过宫廷御厨多次改进，成为皇家满汉全席中的一道名菜。

营养丰富、滋阴明目、补血养颜、强体健身，是名副其实的“补”菜。

那么佛跳墙，是不是你的菜？

>佛祖：“当然是我的菜！舍弃修行，我也要尝到这道菜。”于是后来有了大名鼎鼎的“佛跳墙”。

>美食家：“当然是我的菜！中华美食大赛怎么能吃不到这道菜呢？要不然这评委当得有什么意思？”