听很多人都说，做面包太费时间了，二次发酵 烘烤，没有3个小时完不成，尤其是冬天，发酵很慢。那我推荐你赶紧试试冰箱冷藏发酵，做面包太方便了，而且低温发酵，组织更好。一次做两个，放入15L的风炉烤箱，不要太方便哦～

By 眼角眉梢 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 新良面包粉 500克
• 盐 7克
• 糖 60克
• 牛奶 340克
• 鸡蛋 60克
• 鲜酵母 15克
• 奶粉 15克
• 黄油 40克。

做法步骤

1、把除黄油外的所有材料混合，揉至光滑，加入切小块的黄油，揉至扯开一小块面团，可以拉成手套膜。放入密封袋放冰箱冷藏发酵一夜。冷藏发酵不能超过72小时

2、2.把面团提前30分钟从冰箱里拿出来恢复常温，然后分割成均等的6份，盖保鲜膜。