减脂餐，也是我最爱的味道，我很喜欢吃粗粮，喜欢粗粮的味道和口感，还有那种噎挺人的感觉，哈哈哈

By 贪吃小七丫

用料

• 玉米面 适量
• 鸡蛋 2个
• 上海青 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 2克
• 白糖 适量
• 胡萝卜 1根
• 笋片 适量
• 黑芝麻 少许
• 香油 适量
• 杏鲍菇 2个

做法步骤

1、将上海青，胡萝卜和杏鲍菇焯水，然后尽量将水分挤出，切丁

2、杏鲍菇可以直接撕成条状焯水。

3、然后放入耗油，盐，鸡精，十三香，香油，白糖，黑芝麻，和一个鸡蛋，因为我放了两个鸡蛋，所以菜比较湿，不好捏团，所以我直接放了点玉米面粉进去搅拌均匀

4、然后捏团，并把外层再裹上一层玉米面粉，放入蒸锅，由于我这是水已经开了才把菜团放进去，所以我蒸了十二分钟左右，大家可以根据自己的菜团大小，含面的多少去判定时间。

5、成品好了，完全就是我爱的味道，哈哈哈。

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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