某视台曾经播出过一段新闻，告诫市民不要上不法商家的当，把黑龙江大马哈鱼当作三文鱼买回家。新闻中食品专家还介绍了如何判别真假三文鱼的办法，如真三文鱼纹理较致密、是野生的、肉色更红。看了这样的报道哭笑不得。

三文鱼叫法的由来

三文鱼是由英文的音译而来。是鲑科鱼类中马哈鱼属和鲑属的统称。但我国水产行业习惯把马哈鱼属的鱼类，称为大马哈鱼。在世界鱼类数据库中输入就会索到所有马哈鱼属和鲑属的鱼类。属于鲑科鱼类，也可以称为鲑鱼。但不管是称为大马哈鱼，还是三文鱼或鲑鱼等，都是市场名或地方名而已。这些叫法都不能精准区别鱼类的种类，种类的界定只能根据学名或拉丁名。电视台称用马哈鱼冒充三文鱼，专家还谈鉴别真假三文鱼，属于鱼类分类学概念混淆。

鲑科鱼类属于冷水性鱼类，大西洋和太平洋都有分布。美国习惯把分布于太平洋的马哈鱼属的几个种类称为Pacific Salmon；而大西洋马哈鱼，其实不是马哈鱼属鱼类，属于鲑属，但也可以称为Atlantic salmon,中文一般称大西洋鲑。鲑鱼的主要种类：与市场关系密切的鲑科鱼类，马哈鱼属和鲑属。

马哈鱼属的种类