大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持

2、 今天刘嫂就来分享一下“萝卜豆腐鸡蛋汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

萝卜、鸡蛋、海香菇、豆腐、枸杞、小葱、食盐、生姜、虾皮

4、先把萝卜的外皮去除干净，然后清洗干净，洗干净的萝卜切去两头然后切萝卜丝，放入碗中。准备一块豆腐切豆腐块，一把海香菇切小段，生姜切姜丝，小葱切成葱花。准备一个小碗，碗中打入五个鸡蛋，不用搅散