大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的美食供您参考。

秋天里的白萝卜刚下来，价格便宜还新鲜。

白萝卜中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维，多吃点白萝卜能促进消化，开胃还顺气。

一般都喜欢把白萝卜切丝直接凉拌，还有些朋友不喜欢白萝卜的辛辣味。

咱们今天分享一道白萝卜不一样的吃法。

准备一根白萝卜，先削去外皮，其实白萝卜皮也是个宝，在这道汤里面，我们用不到白萝卜皮。

削干净以后洗一下，切成三厘米左右的段。

把白萝卜先切成薄片，切片的时候尽量切薄点，才能切出细丝来。

切片的时候先切下几刀把圆圆的白萝卜一面打平，把平的面放在案板上面，免得在切的时候萝卜打滑，不小心会切到手。