要想做出一种好吃的饭菜，离不开一口做菜的好锅，

现在很多人在做菜的时候使用的都是铁锅和不锈钢锅具。

铁锅比不锈钢锅具做出来的菜更好吃，部分人厨房里面使用的都是铁锅，

但是我们在购买铁锅的时候，分为生铁锅和熟铁锅，你家购买的是哪种？

生铁锅和熟铁锅有什么区别呢？

建议你不懂别乱买，买错了炒菜不仅糊锅还难吃。

1、生铁锅

很多人说起生铁锅可能比较陌生，但如果说铸铁锅，你就知道是什么样的锅了，

生铁锅是用灰口铁浇铸而成的这种锅，受热比较均匀，但是锅体厚重，有一定的重量。