发表于 2017-09-15 23:14:43 收藏数:0 浏览数:62
立秋了，南方的天气还是比较炎热，但早晚也凉快了。这时来一盅双耳酿木瓜是不错的选择哦！
木瓜甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。木瓜有舒筋活络、和胃化湿，还可以用于 消食、生津止渴等功效，是祛湿中药。搭配了木耳和银耳，能更好的润燥去湿。
黑木耳是素中之王，具有润肺补脑、健脾补气，活血止血、清热的功效。
银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
一、食材主料:木瓜、银耳、木耳
食材辅料:枸杞子、蜂蜜
二、步骤:1、准备食材。2、银耳提前浸泡好。3、木耳提前浸泡好。4、木瓜3分1处切开，挖去籽。5、加入浸泡好的木耳。6、加入浸泡好的银耳。7、加入枸杞子。8、盖上木瓜盖上锅蒸10分钟左右。9、蒸好后加入一勺蜂蜜拌匀即可食用。
小贴士:1、木耳和银耳要提前浸泡好。2、也可以加入冰糖或白糖或不放。
成品图。
话题豆币记录
| 亮晶晶妈 | 3 | 与水果一起蒸，感觉好好吃 |
| 爱跳舞的老太 | 3 | 只蒸10分钟就可以了？ |
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