这样做的饼子外皮香酥可口，内里柔软多层，看着非常的有食欲，一次我们也可以多做一些饼坯，放在吸油纸上叠起来，放冰箱冷冻保存。吃的时候不需要解冻，直接上锅烙就可以了，在卷上自己喜欢吃的菜，更加的美味，早餐几分钟就可以搞定,大家有空可以在家试一试。

1.首先和面的时候，一定要用一半开水，一半冷水和面，这样烙出来的饼口感很软不硬。

2.烙饼的时候电饼铛一定要提前预热一分钟左右，这样可以加快饼子的成熟，不预热时间会久，饼子的水分都烙干了，所以烙出来会很硬。

3.饼子烙完一次吃不完的话，一定要放在保鲜袋内保存，不然时间长了就会被风干。