很多妈妈都为一日三餐吃什么而发愁，我就不愁，因为我有做菜的法则：不变应万变。比如一道超级下饭的炒三丁，我能用各种搭配使它变出几十种。

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鸡肉三丁

图文 |Meggy跳舞的苹果

鸡胸肉半块黄瓜1条胡萝卜2根植物油适量大蒜1头淀粉1勺盐适量酱油少许

1. 主料准备好：半块鸡胸肉，1条黄瓜，2根胡萝卜；没错，胡萝卜是黄色的，而且是非常耀眼的浅黄色，别再质疑我这到底是不是胡萝卜了，我家从秋天一直吃到了开春；胡萝卜有黄、橙、紫、黑多种颜色，只是以橙色为常见，营养价值都是一样的。