食在广州，广州的饮食文化文明全国，饮食文化源远流长，广州作为有名的美食之都，街头小巷深处到处都有各种老字号，尤其是广式茶楼里各种各样精美的点心，令人垂涎欲滴欲罢不能，说起广式点心，大家第一个想到的可能就是水晶虾饺王，其实还有一样点心也是同样出名的，就是广式芋头丝饼，今天就分享一道芋头丝饼的家常做法，自己在家也能做出美味的芋头丝饼。

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1、食材：芋头、虾米、粘米粉、鸡精、盐、十三香

2、芋头借助工具切成丝

2、锅中下入适量的油，将虾米用油爆香

3、将爆香的虾米跟油一起倒入芋头当中

4、现在我们开始调味，加入适量的盐、鸡精、十三香，十三香是为了增加芋头的香味，将所有调味料搅拌均匀