以上3种“假豆腐”平时也可以食用，但是不能豆制品优质蛋白质的摄入来源哦！要想补充营养，当然还是直接吃豆腐来的好，因此我们在买豆腐的时候一定要当心了，这3种豆腐千万不能买，避免影响健康！
【第一种：发黏的豆腐 】

因为豆腐中含有丰富的蛋白质，因此也容易成为细菌的目标，成为细菌自我繁殖的养分和粮食。尤其在适宜温度下，细菌繁殖快，豆腐发粘，意味着豆腐已经被细菌被玩坏了，感染变质了。而我们如果使用这类豆腐，则容易腹泻、腹痛，甚至存在生命危险。所以挑选是我们要购买新鲜豆腐，并尽快食用。

【第二种：过白的豆腐 】

正常的豆腐应该是略带点微黄的，如果过于死白，则可能添加了漂白剂或者甲醛类防腐剂，不宜选购；

【第三种：气味不正常的豆腐 】

优质的豆腐具有豆腐特有的香味，而次等豆腐香气平淡，但是劣质豆腐则有豆腥味、馊味等异常气味或者外来气味；

综上所述，为了健康，发粘、过白、异味的豆腐是需要我们购买时一定不要购买的哦。好了，对于豆腐的种类和挑选蕾宝就分享到这里了，如果你有更好的看法或者建议也可以通过评论区留言分享哦！

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