9.加入适量老冰糖，雪梨银耳汤用老冰糖效果更好，然后加入莲子和银耳。

10.先把银耳煮制十分钟，莲子微微膨胀时，加入红枣、雪梨再熬制三十分钟。

11.最后加入枸杞熬五分钟，冰糖雪梨银耳汤就做好啦！

【操作要点】

1.银耳不要用手撕，尽量把它切成小块，能够让它的胶质充分熬出来。

2.在煮制时，一次性添加足够量的清水，如果在熬制的中途再添加水，这样银耳汤就不会浓稠了，所以在第一次加水的量很关键。

3.熬汤用的冰糖，我们尽可能的选用老冰糖，它和雪梨的搭配会起到更好的效果。

4.熬制冰糖雪梨银耳汤时，不要急于用大火催熟，我们需要的是熬出食材的功效，所以不要急于求成，要采用小火慢炖的方式来熬煮，基本上熬制冰糖雪梨银耳汤时间都会在45分钟左右。

用这种方法熬出的冰糖雪梨银耳汤，不仅汤汁浓稠，胶质也能充分熬出，非常的营养健康，秋季常喝有很好的润肺养颜效果，喜欢的朋友可以试试这种方法哟！

今天的冰糖雪梨银耳汤的做法就分享到这里，如果朋友们喜欢叶子寻味记分享的家常美食做法，请点赞关注哦！您的鼓励是叶子最大的动力！感谢大家的支持！

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我们下期再见哦！