一、大潮汕说潮汕的朴籽粿，先看看大潮汕的位置↓↓↓

潮汕地区，是广东省汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的统称

二、粿（guǒ）

潮汕地区管用米粉之类做成的点心叫“粿”。

潮汕人以爱吃“粿”而闻名海内外。

有一首潮汕歌：“潮汕人，想食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿酵粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”。

潮汕的“粿”系列有着庞大家族，过年过节祭祖拜神都会用到，在祭品中仅次于“三牲”。也是非常有地方特色的小吃。

三、清明粿每个地区的人，都有他们心里的一个清明粿。

清明节，潮汕人喜欢做朴籽粿、鼠壳粿、红壳桃粿、酵粿等粿品拜祭祖先，以示慎终追远，不忘先人辛劳。如今虽然很多祭品都已更新换代，但做粿祭拜依旧按照潮汕习俗的老规矩摆上神台。今天说的朴籽粿就是其中一种。