糯米粉我们大部分都用来制作点心，比如在我家乡，过年过节，会用糯米粉来制作各种喜庆的年糕。甜甜的糯糯的。每个地方的人都有不一样的糯米制品，但是大家都喜欢吃那种软糯的口感。像糯米糍，就非常多人爱吃。今天不分享经典美食做法。这次要分享的是一道酥酥脆脆的小吃做法。

这道小吃相信很多朋友都没有见过，外观颜色金黄，内部空心，咬一口非常酥脆，一口掉渣。口味香甜，越吃越香。这道美食的做法也很简单。对比一些糯米的制作来说，这道做法因为是最简单的一种，没有繁琐的步骤，也不用发酵，更加不用醒面。前面两种步骤省掉之后就能节省很多时间。所以这道美食也可以叫它为快手美食，只要想吃东西的时候，马上来做这道美食，赶在食欲消退之前出锅还来得及。

做的时候需要的食材并不多，只需要糯米，加点白糖，不加糖也可以，直接吃也很香，加点糖会有一点甜口回甘，让人更人食欲。最后是下入油锅中，虽然是油炸的，但是一点都不吸油。膨胀起来时快速糊化，要不了多久，它就完全变成空心，外皮颜色逐渐金黄，很快就可以出锅。这道点心做法简单，吃着酥脆又香甜，喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦！

【所需材料】

200克糯米粉，30克白糖，260毫升开水，适量糯米粉。

【制作步骤】

1.200克糯米粉放入盆中，加入30克白糖调味。喜欢吃甜一点就加多点。