一天之中早餐最为重要，可是要早起做个早餐，时间实在太紧张了，要想吃得营养，也要符合上班族的时间，于是蓉儿尝试了各种简单快手早餐吃法，总结了6款营养早餐，全程手不粘面，做法零难度，赶紧收藏学习起来吧！

胃口不好的时候尤其适合喝疙瘩汤。

〖 食材清单 〗胡萝卜、1节甜香肠、青菜、香菜、食用油、蒜末、100克面粉

调料：盐、鸡精、生抽

〖 制作步骤 〗

1、胡萝卜切丝，1节甜香肠切片，切点青菜，将菜梗和菜叶分开，再切点香菜放一旁备用；

2、平底锅加少许食用油，下蒜末爆香，加香肠翻炒，把香肠里面的油炒出来，加胡萝卜丝继续翻炒，加1勺盐，半勺鸡精拌匀，再加菜梗稍微炒一下，中火翻炒1分钟后关火，装入碗中备用；

3、碗中准备100克面粉，加1勺盐，分次加入适量清水，调成较稀的面糊；

4、锅中加适量清水，水开后下入面糊，用刀往锅中削入面疙瘩，全部削进去后用大火煮，水开后倒入炒好的胡萝卜丝，再把青菜叶子放进去，煮1分钟后关火，加香菜，葱花，搅匀后就可以出锅享用了；

这样做的疙瘩汤特别的好吃，加了青菜、鸡蛋，吃起来非常营养，而且不用揉面不用擀面，做法非常的简单，早上起来5分钟就能搞定，简单美味又营养，学会再也不用买早餐了。

豆腐脑儿是大街小巷都会卖的一种早餐，每个人应该都不会陌生，可能你叫它豆花儿或者豆腐花儿。口感滑嫩，入口即化，老人和孩子都合适吃，它的做法也是相当的简单，不管是你爱咸还是爱甜，哪怕你喜欢辣味、酸味还是酱香味，都可以满足你的味蕾！