2022年7月下旬，为了了解苹果在终端市场的销售行情和趋势，我们《绿色田园》团队对长三角一带的水果批发市场进行了走访。在嘉兴、金华、温州这三个水果批发市场，我们发现每年销售量最大的水果，仍然是苹果。

甚至很多的水果店和商超表示，他们可以不卖榴莲，可以不卖山竹，但是永远不会不卖苹果。苹果是任何一家水果店、商超必须要卖的水果，而且几乎每家店，都会拿出很大一块地方来摆放苹果，而且苹果有个最大优点就是耐储存，这也是许多商户喜欢卖苹果的原因之一。

当然这些苹果的主要品种就是红富士。所以无论今年的果树砍伐面积多大，几年内，红富士仍然都是市场消费的主流苹果品种，因为它的产业链已经非常的完善。然而此次市场行，我们也明显感觉到了，市场对于苹果新品种的需求和呼唤。

从1871年开始，苹果产业已经走过了150多年的发展历程，很多品种比如说：金帅、青红香蕉、国光、乔纳金等等曾经在消费者的嘴中留下难以遗忘风味的品种。

但是随着90年代以来红富士苹果的崛起，这些品种慢慢淡出主流的栽培品种行列。老品种的传说还在耳边，新品种的时代已如日中天。

诚然，规模化果园是以后苹果产业发展的必然方向。但是至少目前我们了解到，终端市场对于种植大户们种出的红富士苹果品质并不看好，他们用工成本高，种出红富士的品质和定价与果农相比，普遍性价比不高。

目前来说唯一的破局之路要么做出自己的特色品牌，要么就是在种植品种上做出选择。今天，我们就来聊聊这几年涌现出来的一些苹果新品种！

“鲁 丽”

（山东广饶基地不套袋的鲁丽苹果）

“鲁丽”最早是由山东果树研究所选育的早熟苹果品种，亲本为“藤木一号”和“嘎啦”，一般七月中下旬就成熟了。2019年“鲁丽”新品种权以1000万高价转让费被山东威海奥孚苗木繁育有限公司购得，业内轰动，自此，苹果新品种转让费也有了新的标准。

优点：

1.“鲁丽”品种上色鲜红发亮，口感酸甜爽口，有浓郁的香味。

2.成花容易，管理简便。

3.抗炭疽叶枯病。这一点是很多种植户最关注的，老品种嘎啦炭疽叶枯病严重，早期落叶避免不了，到目前为止，“鲁丽”表现不错。同时可作为授粉树种植。

3.比一般的中早熟品种耐储存，适当条件下，可储存一年。

4.“鲁丽”有一个很大的优势就是不套袋，果面也基本全红。

5.配套的种植技术已经相对完善。

缺点：

1.挂果初期果实表现和上色达不到最佳状态，几年后性状稳定。

2.吃起来口感稍微带酸。

3.不少人反映硬度偏高。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

“秦 阳”

秦阳苹果，是西北农林科技大学从“皇家嘎啦”实生后代选育出的早熟苹果新品种，一般在七月下旬就能成熟。

“秦阳”应该是目前价格较高的早熟苹果了，2022年在陕西的产地收购价格最高可达4.7元/斤。

优点：

1.最大优势成熟早，比普通嘎啦卖价高，效益好。

2.丰产性高，抗病性比嘎啦好，易管理。

3.着色好看，卖相好，果商比较中意。

4.口感酸甜适中，有一定风味。

缺点：

1.不耐储存，常温下一般能放7到10天。

2.个头、品质不稳定。尤其今年，普遍个头不大，品质偏差，也暴露出配套种植技术的不完善。

3.跟大多数的早熟品种一样，不适宜大面积发展。

推荐指数：⭐⭐⭐

“维纳斯黄金”