不知吃啥菜时，就来个一锅端，懒人快手菜红烧排骨，能只用一口锅的，咱不用第二口，无须过多操作，有手就行，脱骨入味，满屋飘香，我能吃下3碗白米碗。

By K一小灶

用料

• 排骨 500g
• 姜 8片
• 蒜头 20g
• 小米辣 1g
• 生抽酱油 5g
• 红烧酱油 10g
• 蚝油 5g
• 糖 10g
• 笋干 50g
• 蛋 10个
• 油 10g

做法步骤

1、笋干泡软。准备好食材。排骨水洗几次，排出血水，再吸干水分。

2、制作腌排骨料：蒜蓉＋小米辣，浇上热油，加蚝油酱油酱，搅匀。