大年将至,买的现*的土猪肉 5斤土猪肉,肥少瘦多,纯肥肉熬油,肥肉相间的剁成肉馅炖肉饼汤,再做几个丸子,纯瘦的用来做秘制叉烧,两块带肉骨头用来炖汤,肉皮卤,一点都不带剩的。
By 柠檬不萌1768
用料
- 猪肉末 300g
- 糯米 150g
- 咸蛋黄 4个
- 盐 适量
- 黄酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 十三香 1勺
- 玉米淀粉 2勺
做法步骤
1、东北糯米提前浸泡两个小时,肥瘦相宜的猪肉剁成馅,再调料逐次加玉米淀粉加水一个方向拌匀。
2、蟹黄咸蛋黄去壳,留蛋黄备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 10:16:25作者:YD166手机阅读>>
大年将至,买的现*的土猪肉 5斤土猪肉,肥少瘦多,纯肥肉熬油,肥肉相间的剁成肉馅炖肉饼汤,再做几个丸子,纯瘦的用来做秘制叉烧,两块带肉骨头用来炖汤,肉皮卤,一点都不带剩的。
By 柠檬不萌1768
1、东北糯米提前浸泡两个小时,肥瘦相宜的猪肉剁成馅,再调料逐次加玉米淀粉加水一个方向拌匀。
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