3、炒锅加热，热锅中倒入食用油，把鸡蛋打散，倒进锅中，炒到八分熟。 倒进香葱，炒一下。 再把胡萝卜丝和黄瓜丝倒进去，翻炒。

4、加两勺味极鲜，半勺耗油…菜谱中勺子都是这种白瓷勺。

5、翻炒均匀，加入煮好的方便面和适量的食盐，翻炒均匀。

6、如果爱吃辣的可以炒的时候加一勺辣椒酱进去，我家因为小朋友不能吃辣，所以，我是炒好盛盘时候单独加的辣椒酱。

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