■按：哪款儿童酱油更值得推荐？

适当添加味道，是让宝宝慢慢“爱上”辅食的重要法宝。所以，儿童酱油就应运而生，成为众多商家争夺的“赛道”。

不过，“鲜香可口”“天然酿造”“有机原料”“盐值更低”等各种宣传广告语让消费者眼花缭乱，难以选择。

那么，面对市场上林林总总的儿童酱油，我们到底该怎么选？

2021年1月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款热销的儿童酱油，为你找到最合适的那一款。

营养品质指标：氨基酸态氮、钠、增鲜剂

安全指标：重金属（镉、铅、总砷）、菌落总数、三氯丙醇（致癌物）

1、三井宝宝牌昆布酱油调味汁为0.73g/100mL，鲜味“最淡”；禾泱泱黑豆纯酿造酱油为1.3g/100mL，鲜味“最浓”。不过，从整体上来说，儿童酱油的鲜味指标并未好于普通酱油。

2、无添加味精并不等于无添加增鲜剂，三井宝宝牌昆布酱油调味汁、和寓良品酱油味液态复合调味料、海天拌饭酱油、厨邦小童牌零添加酱油等4款产品均添加了增鲜剂。

3、值得注意的是，厨邦小童牌零添加酱油钠含量最高，达到6080mg/100g，与部分普通酱油的水平较为接近。

4、包括4款有机儿童酱油在内的10款儿童酱油均检出了不同程度的镉和砷，这说明有机儿童酱油在重金属含量方面并未比普通儿童酱油更“优越”。

5、值得注意的是，禾泱泱纯酿造酱油（含昆布）的总砷含量达到了0.45mg/kg，与《GB 2762-2017 食品中污染物限量》的限值（≤0.5mg/kg）较为接近。

6、全部儿童酱油均未检出致癌物三氯丙醇，说明目前市面上的儿童酱油基本不受三氯丙醇的污染，消费者可以放心。

7、综合测评结果显示，米小芽有机酿造酱油、爷爷的农场有机酱油（减盐型）、禾然亲宝有机酱油减盐型（原味）等3款儿童酱油表现较好，CCR得分分别为9.2、9.2和9.1。

8、由于钠含量较高、食品添加剂较多或重金属含量较高等原因，厨邦小童牌零添加酱油、和寓良品儿童酱油调味汁、禾泱泱黑豆纯酿造酱油等3款表现较逊，CCR得分分别为8.3、8.3和8.4。