法式滤压壶又名法压壶、冲茶器，于1850年左右发源于法国，起初多被用作冲泡红茶之用，它通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来萃取咖啡的精华。若要选择最实用的咖啡入门器具，法压壶虽不能独占鳌头，但必位列三甲之中。

⊙ 虹吸壶

虹吸壶俗称塞风壶或虹吸式咖啡壶，虽然有虹吸式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。

⊙ 冰滴壶

冰滴壶发明于荷兰，又称荷兰式冰咖啡滴滤器，有3-4层的玻璃容器架在木座上，最上面一层放冰块儿，中间一层放咖啡粉，萃取的过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴咖啡的价格也较为昂贵。

⊙ Chemex壶

Chemex沙漏咖啡壶，又叫美式滤泡壶，是由1941年出生的德国Peter J.Schlumbohm博士，于美国发明的咖啡壶。在味道和制作上和滴滤咖啡很相似，但使用的滤纸比其他咖啡器具（如Hario V60）所用的要厚，这样萃取将会更加缓慢，味道也更浓郁。

⊙ 越南壶