网友晒出一张梨子的图片，称：买了两只梨放在桌上半年了，一点都没腐烂，只是干瘪了点，如图。

很多人看到此图之后，大呼此梨是“防腐标兵”，担心是防腐剂放多了。对此，江苏省农业科学院保鲜专业副研究员、博士李志强表示：水果储藏的久不久，跟是否使用防腐剂、保鲜剂没啥关系——这些东西起不到延缓水果衰老的作用。

李志强解释道：“让水果腐烂变质的主要是病害菌群，如果水果在采摘和存放过程中，本身未受到病害菌群的侵扰，那长期放置的结果就可能是变干而非腐烂。同时，单个存放的水果也比整箱存放的水果不容易坏。”

“水果放在同一个箱子里进行呼吸作用时就会互相影响，互相催熟，但单个保存的水果受这种影响就小多了。”但李志强也表示，这个放置了半年的梨子已经失水，果肉里没啥水分，干巴巴的，虽然没毒性，但也不能吃了。

这位网友也是任性了，买个梨子不吃放那看着玩。那么对于我们不任性的人来说，水果究竟应当怎么保存才能保证它的营养不流失呢？很多人会说：放冰箱呗！有些水果放冰箱更好，但是有些水果就不适合放冰箱了。

常见的水果保鲜方法

▼草莓

新鲜的草莓用醋水泡超级保鲜，吃之前用清水清洗一下即可。

▼香蕉