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青椒鱼头家常做法(青椒鱼头的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 17:51:44作者:YD166手机阅读>>

鱼头一个 青椒150克 生姜一块 耗油 、生抽、豆豉、盐、蒸鱼豉油、米酒适量

1、热锅放入山茶油,倒入鱼头放盐、生姜煎至两面金黄,再倒入米酒去腥

2、倒冷水放豆豉、生抽、耗油大火煮到汤变成乳白色,煮20分钟左右,盛到菜碗中备用

青椒鱼头家常做法,青椒鱼头的做法(1)

3、热锅放油将青椒倒入放盐炒至五成熟,再倒入鱼头,最后加入蒸鱼豉油、鸡精。

青椒鱼头家常做法,青椒鱼头的做法(2)

青椒鱼头家常做法,青椒鱼头的做法(3)

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