3、➕盐3g,低速混合1分钟,高度搅打2分钟,粗膜即可,贝果无需手套膜,扩张阶段即可
4、取出滚圆,开始一发 一发26度,80湿度,(冬天42分钟左右,夏天25分钟左右,主要看状态,手沾面粉戳一个洞不回缩回弹即可)
5、一发完成,戳个洞不回弹不塌陷即可
6、分割12个团子,醒20分钟,室温高于20度放冷藏(我一起做了2份
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 17:58:32作者:YD166手机阅读>>
3、➕盐3g,低速混合1分钟,高度搅打2分钟,粗膜即可,贝果无需手套膜,扩张阶段即可
4、取出滚圆,开始一发 一发26度,80湿度,(冬天42分钟左右,夏天25分钟左右,主要看状态,手沾面粉戳一个洞不回缩回弹即可)
5、一发完成,戳个洞不回弹不塌陷即可
6、分割12个团子,醒20分钟,室温高于20度放冷藏(我一起做了2份
之前就很喜欢吃贝果,今天特地自己做了一份低卡的芝麻贝果。 它与其他面包的区别在于必须用热水煮过后才能进行烘烤。 因为贝果...
2022-11-03 18:32:40查看全文 >>
导读:自今年年初起,在与一些同业人员及客户交流时,都会自然而然的谈到非标转标的话题,我们都知道,基于政策导向的因素,城投...
2022-11-03 18:22:47查看全文 >>
在诸多上市公司及工商企业类债券暴雷的情况下,标准化城投债券因其28年零实质违约记录受到了机构投资者青睐。但近几年,由于金...
2022-11-03 18:07:42查看全文 >>
来源:交汇点新闻客户端7月3日,中国人民银行会同中国银行保险监督管理委员会、中国证券监督管理委员会、国家外汇管理局正式发...
2022-11-03 18:28:03查看全文 >>
所谓标准资产,就是可以把资产价格像基金、股票一样的单位等分化,切随时可以交易变现的产品,像标准资产类的城投债券,它是可以...
2022-11-03 18:26:23查看全文 >>
虽然最近在减脂,但是本面包脑袋不能没有面包。一直很爱有嚼劲的面包,贝果就是减脂期的一个很好选择,低糖低油,低脂饱腹无负担...
2022-11-03 18:16:36查看全文 >>
不知道是不是太冷的原因,一到冬天身体就想补充各种热量,早餐总是离不开面包,又不想长胖呀,怎么办?那就自己做吧! 这款黑芝...
2022-11-03 18:10:33查看全文 >>
贝果面包是很健康的一种面包,从材料上就可以看出它是低糖,无油的。 贝果面包可以做成很多种口味,最经典的是原味贝果,在原味...
2022-11-03 18:30:17查看全文 >>
我对贝果的爱永无止境,上次做过了正常版的黑芝麻贝果,这次初次尝试无油无糖版,口感上很有嚼劲,而且加了全麦,越嚼越香,在高...
2022-11-03 18:37:50查看全文 >>
酸酸甜甜的,口感劲道,用它做成贝果三明治也很好~ 我这次烤贝果用的风炉,一次烤了10个…如果是家用小烤箱,就减半做,配料...
2022-11-03 18:03:49查看全文 >>