情人节送鲜花，不如亲手做美食，美味甜蜜，简单易做，爱意满满。今天是阳历二月十四情人节，情人节是西方国家的传统节日之一，起源于基督教，这是一个用巧克力、玫瑰花、蛋糕表白爱情的节日。每年的情人节，青年男女会在这一天互送礼物，一起过一个甜蜜的节日，每年的礼物不外乎鲜花，巧克力，蛋糕。今年的情人节早早给孩子爸爸说了，鲜花就不用买了，这个日子买花又贵又不实用，再说家里那阳台，那十几盆怒放的长寿花就够美了，晚上一起吃饭就可以了。午休后优哉游哉上网，看着大家都在刷屏过节，想着要不咱也意思意思，自己亲手做个礼物，既有意义又实惠，说干就干，就来个简单的蛋糕把。

情人节学会这款甜蜜蛋糕，简单易学，给亲爱的她一份独一无二的爱。 每年都会有各种各样的蛋糕流行，翻糖、杯子蛋糕、裸蛋糕、千层蛋糕……让人眼花缭乱，我以前没有想到颜值，对于人们是那么的重要，现在的消费者年轻人居多，不做的漂亮是没有人想吃的，外形固然是重要的，但是味道呢！味道怎么体现呢？市售的蛋糕各种添加剂，让我们实在放心不起来，我们没有办法生产奶油，只能选择市面上选择的较好的动物奶油奶油，但是蛋糕胚，可以自己制作，只用最简单的鸡蛋，玉米油，白糖，面粉，按照常规方子就能轻松做出蓬松，有弹性，好吃的蛋糕胚，加上时令水果，挤上奶油，就一款独一无二的情人节礼物。有的朋友会说我不抹奶油怎么办，今天雨妈教大家的这款裸蛋糕，不需要抹奶油，不需要经验，只需用保鲜袋剪个口，挤出来就可以，是不是超级简单？即使先手小白也能轻松做出，最重要是我们用满满慢慢的爱，烘焙出来的蛋糕绝对好滋味！

【草莓裸蛋糕】

食材：

蛋白霜：蛋白4个，细砂糖50克，柠檬汁（或者白醋）3滴

蛋黄霜：玉米油50克，牛奶（或者水）60克，细砂糖20克，低筋面粉90克

装饰：淡奶油500克，细砂糖45克，小芒果2个，草莓适量

制作方法：

1、蛋黄糊：无水无油的容器里，倒入牛奶和玉米油，放入细砂糖，用手动打蛋搅打均匀，完全混合至细砂糖融化。