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前几天去好朋友家做客，朋友做了一道香糯可口的焖饭的做法，不仅鲜嫩多汁，还带有香菇与腊肠的香味，我吃完后就深深地迷恋上了，后来我询问了朋友具体做法，非常适合厨房小白与上班族做，今天就在这里分享给大家。

这是用腊肠、土豆和豆角加上香菇一起煮出来的一锅饭，米饭吸收了腊肠的鲜香和香菇的香味，别提有多美味了，米饭香糯可口，越吃越过瘾，一次可以吃两大碗，它的做法还简单易做，所以给它取了个名字叫“懒人焖饭”。

【懒人焖饭】

【食材】：大米

【配料】：腊肠，香菇，土豆，豆角

【调料】：生抽，老抽，蚝油，食用油，盐

— —【开始制作】— —

步骤①：先将大米淘洗干净（建议多洗几遍）淘洗干净的大米放入电饭锅中，加入没过大米的清水浸泡20分钟。

步骤②：利用浸泡大米的时间主备配菜，将腊肠洗净，切成小段，土豆洗净去皮，切成小丁，豆角洗净，切成小段，香菇洗净，先切成片，再改刀切成丁备用。（也可以根据自己搭配其他食材，做适当的改变）

步骤③：接着我们先来调一下味道，在泡好的大米中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，再适量的加一点食用油，充分的搅拌均匀把调料化开。