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日料的正确吃法流程图(日料正确吃法流程图)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 19:05:55作者:YD166手机阅读>>

河豚由于需要专门的“调理资格证书”才能制作贩卖,并不是随处都可以吃到的,请在河豚的专门店享用美味的河豚肉吧~

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寿喜烧的吃法

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每到秋冬换季的季节,总听到身边人在讨论想吃寿喜烧了。薄牛肉片配上大葱、蘑菇等蔬菜一起煮成甜辣味的“寿喜烧”,又是一道极具代表性的日本料理。

然而寿喜烧却因为地域的不同而有着不同的吃法。关西会在抹了油的锅里先煎了薄牛肉片之后放入蔬菜,再往蔬菜煮出的汁做底料里放入酱油和砂糖调味。

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关西吃法

而另一边,关东的“寿喜烧文化”中并不存在要先煎薄牛肉片的说法。关东的寿喜烧,是在由酱油与酒等调味料搭配好的佐料汁(割り下)里,直接放入肉和蔬菜,然后等整锅开。

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