搅拌均匀之后放在铁板上，摊成鸡蛋饼，再卷起，用刀切成细长条，倒入各种酱料，这样一份菜卖14块钱，价格不贵，而且吃饱又能吃好。

小表妹不满足，只做一种小吃，还把寿司做了改良，用鸡蛋皮卷蟹肉棒，再切成小段，这样的话吃起来，一口一个，口感会更好。

没有任何餐饮经验的小表妹也没有想到，初次试水，就成功了，她不光做小吃，卖给来店里消费的客人，还在网上分享自己的创业经历，她发的视频每天都有近万人观看点赞，转发率也很高。

不少人向她学习，小表妹，为人善良热情开朗，对自己的粉丝毫无保留，现在已经有10多家加盟商，在各自的城市，做得很是火热，很多年轻人，对新型小吃很感兴趣。