1：蒜蓉粉丝蒸扇贝，主料当然是新鲜的扇贝，粉丝 炸好的蒜蓉。制作方法，首先将扇贝处理干净，去掉一半的壳，粉丝提前泡好，用刀剁一下，不用太细，倒入炸好的蒜蓉里面搅匀，在放在扇贝上上面，上笼屉蒸5分钟出锅，浇上热油就可以了。注意一点，扇贝处理后在上面划上几刀，这样方便入味。

2：蒜蓉粉丝蒸茄子，首先将清洗干净的茄子切成长条，加盐腌制一会，这样方便入味，提前泡好的粉丝用刀剁一下，加入炸好的蒜蓉中搅拌均匀，放在茄子上面上笼屉蒸8分钟即可。

3：蒜蓉粉丝娃娃菜 生蚝 开背虾 龙虾 蒜蓉蒸丝瓜 蒸金针菇都是相同的做法，上面分享的两种蒜蓉的做法，可以轮流使用，都可以，有时间试一下。注意一点：蒸菜一点要用保鲜膜包起来，这样蒸好的食材不会有过多的水分。

还有很多很多美味的蒸菜，就不一一介绍了，如果大家喜欢，欢迎持续关注小厨，每天更新美食，这里总有一款适合你的味道，今天的互动话题是，这么多蒸菜，你最钟意哪一款？欢迎在评论区留言，我们一起探讨美食……