【烹饪步骤】食材:
老鸭一只 约1500克 / 金蝉花 15克
- step1 -
鸭肉洗净冷水没过鸭肉放几片姜把鸭肉焯水,也可以用整只鸭炖,如果觉得不方便在购买的时候叫卖家剁成小块
- step2 -
焯过水的鸭肉捞出用清水冲洗干净
- step3 -
准备炖锅,放入鸭肉和洗净的金蝉花,加入纯净水炖煮至鸭肉熟透即可,炖汤建议最好用山泉水或者纯净水炖汤会更好,也可以放进高压锅中煮比较快,想加调料的话,就加点盐就可以啦
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 20:40:56作者:YD166手机阅读>>
【烹饪步骤】食材:
老鸭一只 约1500克 / 金蝉花 15克
- step1 -
鸭肉洗净冷水没过鸭肉放几片姜把鸭肉焯水,也可以用整只鸭炖,如果觉得不方便在购买的时候叫卖家剁成小块
- step2 -
焯过水的鸭肉捞出用清水冲洗干净
- step3 -
准备炖锅,放入鸭肉和洗净的金蝉花,加入纯净水炖煮至鸭肉熟透即可,炖汤建议最好用山泉水或者纯净水炖汤会更好,也可以放进高压锅中煮比较快,想加调料的话,就加点盐就可以啦
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