大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

宅在家里时间久了，网友们这段时间真的是啥东西耗时就做啥，先是全网做凉皮，现在又是全网做油条，都知道面食复杂，一做就是大半天，所以尽挑面食来做，哈哈，一个个的在家都憋坏了，其实也挺好的， 正好趁宅在家的日子里，多学一些美食的做法。

小厨今天给大家分享一个适合在家做的油条配方，不用泡打粉，不用小苏打，百分之百成功，做出来的油条根根蓬松酥脆，健康又好吃。从此以后再也不用去外面买油条了。今天的油条一出锅，就受到全家人的肯定，女儿说她打一百。小家伙连吃了五六根。如果你家还有面粉的话，一定要试试这个油条的做法。新手小白都无压力，做出来都是空心的哟。

食材：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克，

做法：

1、300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。