凉拌大葱，教你农家特色做法，夏天吃开胃又下饭，吃一次念念不忘。天气热了，今天准备给大家分享的是清凉可口的凉拌菜：凉拌大葱，开胃下饭，鲜香入味。这个凉拌大葱做法特别的简单，而且开胃下饭，鲜香入味，有了它我一顿能多吃两碗饭。这道菜我家隔三差五就做一次，有一次朋友来家里做客，我做了这道菜，朋友说：这做法也太简单了吧！味道还这么好吃。每次我和朋友一块小聚，这菜必须做2盘，因为一盘根本不够吃的。腌制好的大葱也可以直接放到其它凉拌菜里调味，也是非常好吃的，下面我就把它的具体做法分享给大家，喜欢的朋友一起来看看吧。

准备食材：

大葱、生抽、香油

具体做法：

1.先把大葱切成3厘米长的小段。

2.然后把大葱切成细丝，葱丝要切得不粗不细，这样口感好又容易入味。

3.切好之后装到盘子里，往里面加入适量的生抽，再加入适量的香油，用筷子把大葱泡在料汁里，就这样浸泡半个小时左右。

4.泡好之后大葱就非常入味了，不要小看这道简单的农家菜，非常的开胃下饭，尤其是就着馒头吃真过瘾，我家经常这样做这道下饭小菜，美味又健康，喜欢的朋友可以自己在家动手试试。