最近在家做饭一个月，相信不少人已经进入了厨艺瓶颈区：

除了酱油蚝油老抽三件套，还能怎么调味啊？？？

朋友们，厨艺迅速提高的最简单方式，不是在家翻菜谱，而是买 对 调 味 料！

我们整理了这7年来种草过的几百中酱料，从中精选了50种：有能让水煮菜脱胎换骨的作弊利器，有不留情面的米饭*手，还有令人忍不住舔勺的幸福抹酱......

它们共同的特点是：调味一步到位，蘸鞋底都香！

无论你是厨房小白、还是想要提升厨艺、或者爱做菜想偷懒的朋友，这一篇都值得收藏。

推荐的大部分酱料都不算贵，每次用量也不会很多，而且大多保质期还很长，可以放心囤！有了它们，相信你不用再发愁今天做饭怎么办了：

会水煮就能端出大才的

小白作弊酱料

翠宏钵钵鸡调料包

参考价：28.8元/320g

钵钵鸡从未如此简单：加入温水一倒一拌，立马还原出一锅红润油亮、香气汹涌的乐山钵钵鸡汤底，敢打赌，方圆2米以内的鼻子，没有能抵抗得住的......

翠宏堪称我们心中的川式红油之王，他家的红油类都巨好吃，随便买不踩雷。

冬阴功汤酱

参考价：49.8元/10袋*30g

这是泰国朋友指名推荐的牌子，一袋只要不到5块钱，但香料很全，酸、辣味都很强烈，还原度挺高。

你做的事情，只有“煮”：锅里倒500ml水，煮沸后加入一包酱，均匀融合后，放入任何你喜欢的食材（推荐虾和菇类），以及一小碗椰浆，再次沸腾后煮3-5分钟。