金针菇这做法太好吃了!简单又实惠,没有复杂的程序,新手也能轻松做出健康又美味的食物,食材只需一把金针菇,一小抓的虾皮,加上一些普通的配料,成本不过五块钱,简单入锅蒸一蒸,再淋上自制的调味酱,鲜香又美味!
虾皮蒸金针菇
所需食材:金针菇,虾皮,小米椒,香葱,大蒜,生姜,玉米淀粉,蚝油,生抽
具体步骤:
1、金针菇去除根部老的部分,撕成小把放水中清洗干净再沥干水。
2、小米椒切碎,大蒜、生姜切末,香葱切花备用。
3、将金针菇轻轻挤去多余的水分,平铺在盘中,依次撒上虾皮、姜末、蒜末、小米椒,再淋上少许生抽,和少许植物油。