9、冷冻时间要长,冷冻室温度最好接近零下18℃,不然脱模的时候腿会断。
10、取出脱模,是不是很可爱
1、口感是浓郁的巧克力冰淇淋的味道,按个人喜好也可以在灌入慕斯液时在其中加入蛋糕片、果干(蔓越莓、葡萄干),按喜好随意搭配。
2、可适当增加分量,因为是倒进模具,宁愿多出也不要缺一点。多余的慕斯液可倒进杯子冷藏,就是冰淇淋杯啦,口感同样很棒哦~
3、有的人说想做斑点狗啥的,只要把食用色素或者黑巧克力液先在模具里面画斑点放冰箱冷冻几分钟拿出来再把慕斯液倒进去就行了。
4、画了眼睛鼻子后放冰箱冷冻十分钟再拿出来倒慕斯液进去。 脱模拍了照赶紧吃,天气热融化得快。